El Museo Municipal Virginia Choquintel fue el punto de encuentro para la celebración de una nueva edición del Festival del Asado más Austral del Mundo. Este evento, que se ha consolidado como uno de los más esperados en la región, reunió a los mejores asadores de la zona, así como a emprendedores, artesanos y artistas locales, quienes presentaron lo más auténtico de la cultura riograndense.
ASADORES Y TRADICIÓN GASTRONÓMICA
La Agencia de Deportes, Cultura y Turismo, junto con la Secretaría de Gestión Ciudadana, organizaron este festival que se centra en el asado de cordero a la estaca, una tradición gastronómica profundamente arraigada en la comunidad. Durante el evento, los asadores compitieron por el prestigioso título de mejor asado, mientras que las familias asistentes disfrutaron de una variada oferta musical y de stands de emprendedores y artesanos locales.
COMPETENCIA Y PREMIACIÓN
El certamen de asadores culminó con la entrega de premios, donde se destacó la labor de los participantes. En el tercer lugar se ubicaron Los Sancochos de Tolhuin, seguidos por Tropilla Fueguina en el segundo puesto. La máxima distinción fue para Don Juan, quien se llevó el primer puesto en esta competencia gastronómica. El jurado, conformado por la Agrupación “Gaucho Fueguino” y presidido por Carlos Miranda, evaluó con rigor cada preparación, resaltando la calidad y el sabor de los asados.
MÚSICA Y CULTURA LOCAL
El Festival del Asado no solo se centró en la gastronomía, ya que también ofreció un espacio para la música en vivo. Los asistentes pudieron disfrutar de las presentaciones de Cristian Tejerina y su conjunto, así como de Juan Tapponnier y Los Serenateños. Estas actuaciones enriquecieron el ambiente festivo, brindando un toque cultural que complementó la experiencia culinaria del evento.
IMPORTANCIA DE LA IDENTIDAD CULTURAL
Carlos Gómez, subsecretario de Cultura, destacó la importancia de estos eventos para la comunidad. En sus palabras, “queremos valorar y agradecer profundamente el esfuerzo de las agrupaciones y asociaciones que trabajan incansablemente para preservar nuestras costumbres y transmitirlas a las nuevas generaciones”. Esta afirmación resalta el compromiso de la comunidad en mantener viva la identidad cultural de Río Grande.
FUTURO DE LOS EVENTOS CULTURALES
Gómez también se refirió al impacto positivo que estos eventos tienen en la comunidad, señalando que “fue un evento muy lindo que contó con la participación de los vecinos y vecinas que pudieron disfrutar de música en vivo, asados y lo mejor del emprendedurismo local”. Este tipo de festivales no solo celebran la gastronomía, sino que también fomentan el sentido de comunidad y el apoyo a los emprendedores locales.
Desde la gestión del intendente Martin Pérez, se reafirma el compromiso de continuar impulsando eventos que celebren los sabores y costumbres de la región, enriqueciendo así la vida de las familias riograndenses y fortaleciendo la identidad cultural de la ciudad.
