La Subsecretaría de Turismo lanza una convocatoria abierta para rescatar recetas llenas de sabores y saberes elaboradas con productos locales. Los interesados en participar pueden inscribirse desde el 15 de junio hasta el 15 de julio.
El Municipio invita a los vecinos y vecinas a compartir sus recetas más deliciosas y auténticas para ser parte del libro “Sabores y Saberes de Estepa y Mar”, destacando así la riqueza gastronómica de nuestra región.
El libro incluirá dos categorías: Recetas Dulces y Recetas Saladas, que deberán contener al menos dos ingredientes de producción local. Además de ser incluidas en el libro, las recetas participarán en un concurso culinario. Un panel de profesionales de la cocina evaluará las mejores cinco preparaciones de cada categoría, las cuales deberán ser cocinadas en vivo frente al jurado. Los ganadores de cada categoría recibirán elementos de cocina como premio.
Los interesados pueden inscribirse completando el formulario en el siguiente link: https://cutt.ly/Seo0JaGv. La convocatoria estará abierta desde el 15 de junio hasta el 15 de julio.
Para más información o consultas, pueden comunicarse al correo: saboresysaberesrga@gmail.com.
Con esta iniciativa, el Municipio busca reconocer y rescatar los saberes y sabores que forman parte de la identidad culinaria riograndense.
