Del 22 al 24 de agosto, la Escuela Agrotécnica Salesiana fue el escenario del Taller de Jura y Selección de Hereford, un evento que reunió a diversos actores del sector agropecuario en Tierra del Fuego. Este taller fue organizado por la Asociación de Criadores de Hereford y contó con la participación de productores, veterinarios, peones, cabañeros, inspectores y estudiantes, quienes se beneficiaron de las actividades programadas.
El apoyo del Municipio de Río Grande fue fundamental para el desarrollo de esta iniciativa. Durante el taller, el personal municipal participó activamente en la práctica de evaluación y juzgamiento en el campo, así como en la entrega de diplomas a los participantes, lo que refleja un compromiso con la formación y el desarrollo de competencias en la industria ganadera local.
DESARROLLO DE CONOCIMIENTOS EN GENÉTICA ANIMAL
El taller se llevó a cabo con la presencia de autoridades nacionales de la Asociación de Criadores de Hereford, quienes guiaron las jornadas de capacitación. Los temas abordados incluyeron los criterios para la selección de animales, los avances en genética, elementos anatómicos relevantes, programas de mejoramiento de la raza Hereford, y pautas para la elección de reproductores. Además, se realizaron talleres sobre inseminación, sanidad animal, control de reproducción y evaluación genética, aspectos cruciales para el desarrollo de la ganadería en la región.
Facundo Armas, subsecretario de Desarrollo Productivo, destacó la importancia de estas jornadas de capacitación. “Desde el Municipio estamos muy contentos de acompañar esta iniciativa y a la Asociación de Criadores de la raza Hereford – Tierra del Fuego. Trabajan desde hace muchos años en la mejora genética, lo cual se ve representado en la calidad de los animales y en el desarrollo de los establecimientos agropecuarios donde se crían”, expresó.
FOMENTO DE LA PARTICIPACIÓN EN EL SECTOR AGROPECUARIO
Armas también enfatizó la necesidad de que los actores del sector agropecuario se involucren en el manejo de la genética animal y que se integren nuevos participantes, lo que permitirá un intercambio de conocimientos y experiencias. “La raza continúa evolucionando, por ello es importante que los actores del sector se involucren en el manejo y se sumen nuevos actores conociendo sobre el tema”, añadió.
El Municipio de Río Grande, a través de su proyecto de transición hacia la soberanía alimentaria, respalda el proceso de mejora genética en la ganadería local. Este esfuerzo tiene como objetivo promover la producción de carne de calidad, generando empleo para la mano de obra local y asegurando el suministro de alimentos frescos, sanos y seguros para la población de Tierra del Fuego.
El taller de Jura y Selección de Hereford no solo representa una oportunidad para la capacitación de los involucrados en el sector ganadero, sino que también es un paso significativo hacia el fortalecimiento de la industria agropecuaria en la región. Con la colaboración del Municipio y la Asociación de Criadores, se espera que estas iniciativas continúen impulsando el desarrollo sostenible y la mejora de la calidad en la producción de carne.
